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Salumificio San Martino
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Lo zampone del salumificio: da leccarsi i baffi!

Curiosità e ricetteBy salumificio-admin11 Dicembre 2012

Finalmente sono arrivate le feste natalizie durante le quali è concesso uno strappo alla regola sulle calorie da assumere! E allora date il vostro benvenuto alla tradizione che vuole in tavola uno zampone, almeno in periodo natalizio o a fine anno. Ma solo se artigianale, genuino e cotto a dovere. Lo zampone deve essere facilmente…

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