I prodotti freschi del Salumificio San Martino sono macinati di carne suina emiliana con un giusto equilibrio tra grasso e magro (min 70%), moderatamente saporiti e profumati.
Il Salumificio San Martino si distingue per due linee di produzione: Salsicce normali (classica salsiccia) con contenuto di grasso normale e Salsicce speciali dal contenuto molto magro ricavato da spalle di maiale.
Genuini di qualità garantita
Il Salumificio San Martino produce i Freschi in modo artigianale, nel rispetto delle ricette antiche, secondo i dettami della tradizione emiliana, per offrire ai consumatori un prodotto speciale selezionato fin dalle materie prime.
Altri prodotti freschi
- lombo con osso
- lombo senza osso
- filone
- costina
- pancetta affumicata
- coppa affumicata
- stinco affumicato
- guanciali affumicati
- frattaglie